餐饮企业的成本核算与工业企业不同，它只包括原材料成本及燃烧成本。而除去原料、燃料成本外，餐饮企业还须支付大量人工、水电、物料消耗、房租、折旧等营业费用以及管理费用和财务费用，此外还要按营业额5.5%的比例缴纳营业税金。因而，毛利减去“三费”及营业税金以后才是纯利，这样算到最后，餐饮业企业的“纯利”远没有想象的那么多。餐饮企业的毛利核算与费用归集 (一)厨房毛利核算的正确方法，餐饮企业要有效地控制生产成本、提高毛利水平，首先必须掌握正确的毛利核算方法，并将营业和管理费用与生产成本分开核算并合理归集，这是提高毛利的前提。

很多企业在创业之后，一直都有一个燃眉之急有待解决，专业的一般纳税人认证那就是记账报税，别看记账报税只是简单的四个字，但是处理起来确实有些棘手，所以为了能够减轻这方面的负担，大多数企业都选择了代理记账，这是为什么呢？一般纳税人认证价格可能很多人不太了解，下面我们就来为大家解释一下为什么大多数企业都会选择代理记账，记账工作是公司运营所必须要做好的，这也是为了公司在资金运转和利益发展有着很好的统计，在专业会计的工作下公司会变得更好，在营销方面也会带来效率，出于对成本的考虑更多人选择了代理记账。

通常公司类型主要有有限责任公司、个人独资公司、合伙公司（分普通合伙和有限合伙）以及股份有限公司等种类。有限责任公司是现实经济活动中最常见、最大量的企业组织形式，由2个以上公司股东一同出资，以认缴的出资额为限担负有限责任。而普通合伙企业和个人独资企业要对企业债务承担无限连带责任。要是独资企业之后要变成多股东则需要公司改制，改制也就是说由独资企业变成有限责任公司，等于直接把公司注销，并且还需要登报说明。有弊也有利，有限公司是交企业所得税，也就是说每年企业毛利的25%是要上缴国家，而独资企业仅需缴纳个人所得税。

公示信息隐瞒真实情况、弄虚作假的企业更正其公示的信息后，可以向工商行政管理部门申请移出经营异常名录，工商行政管理部门应当自查实之日起5个工作日内作出移出决定。根据《企业经营异常名录管理暂行办法》的有关规定，企业对被列入经营异常名录有异议的，可以自公示之日起30日内向作出决定的工商行政管理部门提出书面申请并提交相关证明材料，工商行政管理部门应当在5个工作日内决定是否受理。予以受理的，应当在20个工作日内核实，并将核实结果书面告知申请人；不予受理的，将不予受理的理由书面告知申请人。