餐饮企业的成本核算与工业企业不同，它只包括原材料成本及燃烧成本。而除去原料、燃料成本外，餐饮企业还须支付大量人工、水电、物料消耗、房租、折旧等营业费用以及管理费用和财务费用，此外还要按营业额5.5%的比例缴纳营业税金。正规的营业执照经营异常处理因而，毛利减去“三费”及营业税金以后才是纯利，这样算到最后，餐饮业企业的“纯利”远没有想象的那么多。营业执照经营异常处理哪家好餐饮企业的毛利核算与费用归集 (一)厨房毛利核算的正确方法，餐饮企业要有效地控制生产成本、提高毛利水平，首先必须掌握正确的毛利核算方法，并将营业和管理费用与生产成本分开核算并合理归集，这是提高毛利的前提。

对租赁类合同，需判断租赁形式是否符合企业资产管理规范，比如某些企业规定未经批准不得进行任何形式的融资性租赁;对于涉及企业市场竞争的核心设备，不得采用租赁的方式获得资产；对经营性租赁方式在经济上应具备可行性。关联交易类合同应审核是否涉及关联交易，关联交易的额度是否符合企业规定；属于关联交易的，合同金额是否在年度剩余关联交易额度以内。捐赠、赞助类合同应重点审核交易的涉税事项。按照企业所得税扣除要求，非广告性赞助支出、非公益性捐赠不得在企业所得税前进行扣除。涉及押金或保证金条款的合同，应审核押金或保证金收据的开具方式

非正常户是指那些办理过纳税登记，但却没有按照规定时间段进行申报纳税，即便是有了限期改正的责令却依然不改正的纳税人。此外这群纳税人还有一个特点就是税务机关派遣人员去调查后，但却查找不到下落的人，对于这群非正常户处理的方法有哪些？如何能够解决这种问题呢？其实要说非正常户处理，需要注意的事项是很多，一般如果被纳入到非正常户超过三个月的话就会被宣判税务登记证件失效，其应当承担的纳税款则需要按照原来的规定征收。如果欠税，但没有未缴发票超过2年的话可以注销税务登记证件。如果说在处理的过程中发现非正常户恢复正常生产经营的，也会得到严厉的处罚，并且会督促及时到税务机关办理相关业务。如何能够做到正常户的防范处理其实也是很重要的，从现在来看，主要就是通过净化税收环境以及健全税务管理网络等方式，能够从外部环境上做好整体考虑，这对税收的调整都会有很好的帮助。此外能够增加对纳税人的教育以及制度上的宣传等也都是很有必要，能够形成良性的纳税环境。

现如今，公司在激烈的市场竞争中面临着的资产压力日趋增大，“节资增效”已变为广大中小型企业的广泛诉求。所以，掌握商贸公司做账流程，寻找专业记账机构为商贸公司提供财税服务，已变成商贸公司进行会计工作解决的流行选择。所以，中小型商贸公司倘若存有做账报税方面的服务项目需求，便可寻找专业昆明代理记账公司进行会计委托。